Hakuun

Hakuun의 겨자 메밀국수는 육수의 감칠맛에 겨자의 알싸한 자극이 악센트를 더하는 메뉴다. 포장해 먹은 한 방문객은 단순하면서도 깊이 있는 맛과 면의 부드러운 목 넘김을 인상적인 점으로 꼽았다. 겨자의 풍미를 즐기고 싶을 때 고르기 좋은, 이곳의 대표 메뉴로 사랑받는 요리다.

탕수육이 마음에 들었다는 평도 여럿 있어, 겨자 메밀국수와는 다른 메뉴를 찾을 때 후보가 될 만하다. 슈마이는 맛이 담백하고 부드럽다는 감상을 얻었다. 포장으로 이용했다는 후기도 있지만, 현재 제공 방식은 미리 확인하는 편이 좋다. 안내된 정보에 따르면 결제는 현금만 가능하다.